Diensten voor landbouwmachines delen om een nieuw model voor de knoflookindustrie te creëren
De volgende artikelen komen uit het tijdschrift van hoogwaardige landbouwproducten en de China Agricultural Machinery Circulation Association, geschreven door Li Xin, vertaald door Maria Machinery
Knoflook, een onmisbare en belangrijke smaakmaker in ons dagelijks leven, wordt al meer dan 2000 jaar verbouwd in China. Het heeft niet alleen een lange teeltgeschiedenis, maar ook een groot teeltgebied en een hoge opbrengst, waardoor China al vele jaren het grootste knoflookplant- en exportland ter wereld is. Weinig mensen weten echter dat het planten van knoflook een heel zwaar werk is met veel procedures, grote moeilijkheidsgraad en hoge intensiteit. De enorme arbeidsinzet heeft ervoor gezorgd dat de schaal van de knoflookindustrie in China de afgelopen jaren de ontwikkelingsplatformperiode is binnengegaan. Geconfronteerd met de realiteit dat China's verstedelijking en vergrijzing van de bevolking versnellen, is het de focus van de industrie geweest om dit probleem in de knoflookindustrie op te lossen.
De wereldknoflook is afhankelijk van China en de Chinese knoflook is afhankelijk van Jinxiang. In Jinxiang County, Jining City, provincie Shandong, de "geboorteplaats van knoflook", wordt geleidelijk een weg geopend die afhankelijk is van gesocialiseerde landbouwdiensten om het probleem van grootschalige ontwikkeling op te lossen......
01 Vooruit kruipend is het moeilijk knoflook te telen met handenarbeid
Jinxiang-knoflook kan worden onderverdeeld in witte knoflook en paarse knoflook. Het heeft duidelijke voordelen zoals grote knoflookbol, sterke sappige smaak, pure pittige smaak, krokant en heerlijk, geen losse bloemblaadjes, anti-schimmel, anti-rot en bewaarbaar. Tegelijkertijd is de voedingswaarde van Jinxiang-knoflook extreem hoog. Volgens de bepaling van de wetenschappelijke onderzoeksafdeling bevat Jinxiang-knoflook meer dan 20 soorten voedingsstoffen zoals eiwitten, niacine, vet, magnesium, fosfor, ijzer, kalium en andere voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft, en wordt het het beste natuurlijke antibioticum genoemd voeding en gezonde voeding door experts. De knoflook hier heeft een plantgeschiedenis van meer dan 2,000 jaar. De jaarlijkse aanplant van knoflook is 700,000 mu, met een gemiddelde jaarlijkse productie van 800,000 ton. De producten worden op grote schaal verspreid in meer dan 170 landen en regio's.
Meer dan de helft van het land in Jinxiang County wordt gebruikt om knoflook te verbouwen, en "knoflookboeren" waren vroeger de bezigheid waarvan de meeste lokale mensen afhankelijk waren om te overleven. In Jinxiang is er echter een bekend gezegde: "Knoflookgeld is niet gemakkelijk te verdienen, zowel knielend als kruipend".
Oogst knoflook handmatig
Omdat knoflookzaden rechtop moeten worden gehouden als ze op de grond vallen, moeten mensen knielen en knoflook een voor een in de grond "stippen". Dit soort knielende houding is een typische staat van het kunstmatig planten en oogsten van knoflook waar knoflooktelers geleidelijk achter komen tijdens het planten. Hoewel het buitengewoon moeilijk is, kan het de efficiëntie van handmatig werk effectief verbeteren.
Daarom blijven de arbeidskosten van het planten van knoflook hoog. In het verleden, toen de mate van knoflookmechanisatie laag was, werden de hoge arbeidskosten per mu meer dan 1500 yuan ongetwijfeld een "struikelblok" dat de ontwikkeling van de knoflookindustrie beperkte.
02 Arbeid vervangen door machines, gemechaniseerd werken heeft het verleden veranderd
Lange tijd was handmatig planten de enige manier om ervoor te zorgen dat knoflook netjes groeit en de knoflook regelmatig opkomt. Zelfs op het gebied van landbouwmachines wordt algemeen aangenomen dat het verticaal zaaien van knoflookzaden een wereldwijd technisch probleem is.
De precisiezaaimachine voor knoflook, gezamenlijk geproduceerd door Shandong Maria Agricultural Machinery Stock Co., Ltd. (hierna "Shandong Maria" genoemd) en de Shandong Academy of Agricultural Machinery Science kunnen het verticaal omhoog zaaien van knoflookzaden realiseren door middel van mechanische richtingsaanpassing, die heeft dit probleem zeer relevant opgelost.
Tegelijkertijd zijn de producten ook onderverdeeld in verschillende modellen volgens verschillende bedrijfsscenario's, die volledig van toepassing zijn op nokbeplanting of kleine aanplantmodellen met vlakke randen in de Linyi- en Lanling-regio's, nokbeplantingsmodellen in de Pingdu-regio's, aanplantmodellen met vlakke randen in Shandong, Henan, Jiangsu, Hebei en andere grote knoflookproducerende regio's, en ontlenen ook modellen die de functies van sproeien, het leggen van druppelirrigatiebanden, plastic mulchen, enzovoort vergroten. Onder hen kan het model 2BUX-11-product de werkingsefficiëntie van 3~4,5 mu/uur bereiken. Het kan 11 rijen tegelijk zaaien, wat het operationele effect kan bereiken van de laagste verticale opgaande knopsnelheid van 90.22 procent en de snelheid van lekzaaien van 0,94 procent. Met name de bediening van de driepuntsophanging van de tractor is eenvoudig te bedienen en zeer geliefd bij landbouwers.
Niet alleen het zaaien, maar ook het oogsten van knoflook is een groot probleem. De zelfrijdende maaidorser van Shandong Maria kan de functies van het graven, snijden en inpakken van knoflook in één keer realiseren. Verschillende modellen kunnen worden gebruikt in de meeste geologische omgevingen, zoals slibland en zandland, en het aantal knoflookletsels is erg laag. De kosten van het machinaal oogsten van knoflook zijn 600 yuan tot 1200 yuan minder per mu dan die van arbeid, en de landbouwmachinist kan 4000 yuan tot 10000 yuan per dag verdienen.
Maria Garlic Harvester is knoflook aan het oogsten
De gemechaniseerde productie van knoflook heeft de moeilijkheid van "knielen en klimmen" van knoflooktelers in het verleden veranderd en de arbeidskosten aanzienlijk verlaagd. Geschat wordt dat de arbeidsinputkosten voor de gehele gemechaniseerde operatie van 1 hectare knoflook 6025 yuan bedragen, wat slechts 15,57 procent is van de arbeidsinputkosten bij handmatige bediening. Het is de sleutel tot het oplossen van het probleem van "moeilijke en dure werkgelegenheid", veroorzaakt door de stijgende kosten van plattelandsarbeid.
03 Knoflook heeft veel "problemen" en landbouwmachines zijn moeilijk te "landen"
Het gebruik van landbouwmachines heeft inderdaad de arbeidskosten verlaagd en tijd en arbeid bespaard. De aanschafkosten van een 2BUX-11 knoflookplanter en een 4DSQ-135een 1,35 m brede knoflookoogstmachine zijn echter hoog voor normale telers, en de agronomische operatie van knoflook is complex en omvat 9 hoofdschakels, inclusief basisbemesting toepassing, ruilverkaveling, grens trekken, zaaien, irrigatie, filmmulchen, toepassing van pesticiden, oogst van knoflookbouten en knoflookoogst. Om het hele proces gemechaniseerd te realiseren, is de drempel niet laag. Wanneer echter grote landbouwhuishoudens of coöperaties met aanzienlijke financiële middelen een set landbouwmachines aanschaffen, zal elk type machine enkele dagen per jaar worden gebruikt. Het is het niet waard als de inactieve tijd te lang is.
Bovendien hebben knoflooktelers, vanwege het ontbreken van uniforme normen voor het planten van knoflook in het verleden, verschillende plantpatronen, knoflookvariëteiten, plantafstand tussen nokken en rijen. Tegelijkertijd hebben knoflooktelers over het algemeen problemen zoals minder knoflookaanplantgebied, klein perceel, afgelegen locatie en onregelmatige vorm in sommige knoflookvelden. Voor boeren met een klein plantareaal, hoewel de planter die 4 mu land in één uur zaait zeer efficiënt is, is het niet de moeite waard om te investeren in dure landbouwmachines, alleen omdat deze enorme machine al snel naar de andere kant zal gaan wanneer hij in de grond wordt gereden landen vanaf het ene uiteinde.
Maria knoflookzaadplanter- knop verticaal omhoog type
Qiao Lijuan en Guo Jiaxuan van de Landbouwuniversiteit van Hebei onderzochten eens 183 knoflooktelers in de provincie Shandong. Uit de resultaten bleek dat 90,10 procent van de knoflooktelers een plantareaal van minder dan 250 mu had, terwijl slechts 3 telers een plantareaal van meer dan 2100 mu hadden. Bij 183 knoflooktelers was het gemechaniseerde zaaipercentage van knoflook 8,74 procent en het gemechaniseerde oogstpercentage slechts 3,8 procent.
Uit het onderzoek bleek dat 80,3 procent van de knoflooktelers mechanische handelingen gebruikte bij het mulchen van folie, landbewerking en andere schakels, maar slechts 3,8 procent van de telers gebruikte gemechaniseerde handelingen in het hele proces. 15,8 procent van de knoflooktelers werkt handmatig, met uitzondering van irrigatie. De belangrijkste reden waarom knoflooktelers geen machines gebruiken, is dat "het perceel klein en onhandig is" en "de plantschaal klein en onnodig is"
04 Open de deelmodus en promoot de grootschalige ontwikkeling van de knoflookindustrie met landbouwmachines
Het uitgebreide landbouwservicecentrum van Maria Village Access (hierna het "serviceteam" genoemd) kan het probleem van de lage bezettingsgraad van landbouwmachines effectief oplossen en kleine huishoudens kunnen het zich niet veroorloven om landbouwmachines te gebruiken." Zhang Detan, hoofdingenieur van de landbouwdienst Department of Shandong Maria Agricultural Machinery Co., Ltd., geïntroduceerd op het Agricultural Socialization Service Theory and Practice Forum van de National Agricultural Machinery Circulation Conference in 2022.
Wat is dit "serviceteam"? Zhang Detan introduceerde verder: "Een knoflookteler heeft bijvoorbeeld Maria's planter gekocht en hij of zij kan de machine leasen aan andere knoflooktelers in hetzelfde dorp om de bezettingsgraad van landbouwmachines te verbeteren en arbeids- en tijdkosten te besparen. Ondertussen, Maria neemt het dorp waar de knoflookteler woont als locatie, relevante experts worden naar de locatie gestuurd voor hostingdiensten, waardoor een serviceteam wordt gevormd in de vorm van 'onderneming plus coöperatie plus boer'."
Maria biedt de serviceteams geïntegreerde oplossingen, zoals de levering van landbouwmateriaal, begeleiding van landbouwtechnologie, bodemgezondheid, kiemplasmabronnen, groene preventie en controle, plantbeheer, handel in knoflooklandbouwproducten, onderzoek en ontwikkeling en exploitatie van functionele knoflookproducten, informatiediensten, financiële ondersteuning, enz. en service, knoflooktelers een "geruststellende pil" geven om een nieuw productiemodel uit te proberen. Het heeft het hele proces van mechanisatie van knoflook en de geïntegreerde ontwikkeling van primaire, secundaire en tertiaire industrieën krachtig bevorderd.
Als we de aanplant van 1 mu knoflook in Jinxiang County in 2019 als voorbeeld nemen, zijn de plantkosten van "Service Team" ongeveer 920 yuan, de persoonlijke aanplantkosten bedragen ongeveer 2920 yuan, en de kosten per mu worden verlaagd met 2000 yuan. Service Team heeft een grote bijdrage geleverd aan de kostenreductie en efficiencyverhoging van de knoflookindustrie. Service Team heeft grote bijdragen geleverd aan de kostenverlaging en efficiëntieverhoging van de knoflookindustrie.
Naar verluidt verkocht Maria 2BUX-11 verticale planter voor knoflookzaden in 2018 824 eenheden, terwijl het in 2019 1161 eenheden verkocht, met een jaarlijks groeipercentage van meer dan 40 procent; De 4DKL-135Een knoflookoogstmachine verkocht 475 stuks per jaar, vergeleken met 564 stuks in 2019, een jaarlijkse stijging van bijna 20 procent . Dit cijfer vertelt ons dat landbouwmachines algemeen worden geaccepteerd in de ontwikkeling van de knoflookindustrie.
In feite zal het hele proces van mechanisatie van knoflook helpen om het onregelmatige aanplantland van knoflooktelers te concentreren, het plantareaal te vergroten en vervolgens het productieniveau van knoflook per oppervlakte-eenheid te verbeteren.
"Over het algemeen is de opbrengst van zaaien met een zaaimachine ongeveer 5 keer hoger dan die van handmatig zaaien. Mechanisch zaaien is meer in overeenstemming met de industrienormen, zoals het planten van 35.000 knoflookzaailingen per mu. Bij het zaaien met een zaaimachine kan de machine worden aangepast aan de opgegeven hoeveelheid, terwijl handmatig zaaien over het algemeen 20.000 planten per mu is, met een maximum van 25.000 planten. Tegelijkertijd is de afstand tussen de zaailingen die door de zaaimachine worden gezaaid gelijkmatiger en zal de opbrengst op natuurlijke wijze toenemen. Zhang Detan geïntroduceerd.
Gemechaniseerd zaaien zorgt voor een nauwkeurig beheer van de knoflookplanting en verbetert de opbrengst per oppervlakte-eenheid door de rijafstand en plantafstand nauwkeurig te regelen en tegelijkertijd de zaaidichtheid van knoflookzaden op de juiste manier te vergroten.
Tegelijkertijd kan de gemechaniseerde werking van knoflook het voordeel van knoflookplanten helpen verbeteren. Op basis van de prijs van knoflookaankoop in 2020, is de winst van 1 hectare knoflookplantage onder kunstmatige operatie slechts 2580 yuan, wat slechts 4,3 procent is van het winstniveau van de volledige mechanisatieoperatie. De volledige gemechaniseerde werking van knoflook helpt industriële schaal en gestandaardiseerde ontwikkeling.
Het machinale landbouwpercentage van Maria's knoflookbasis in Jinxiang County heeft 100 procent bereikt, de toppen tippen naar boven, de zaaisnelheid van mechanische knoflook bereikte 90 procent, het mechanische zaaien is goed voor 23 procent van het knoflookareaal van de provincie, het oogstpercentage van mechanische knoflookmachines heeft bereikt 15 procent, en het volledige mechanisatiepercentage van de knoflookproductie heeft 50,2 procent bereikt, waarmee het tot de voorhoede van de knoflookproductiegebieden in het hele land behoort. Met name de opwaartse zaaimachine voor knoflookknoppen heeft het doel bereikt om alle dorpen mechanische diensten te verlenen, het zaaien van knoflook heeft baanbrekende vooruitgang geboekt. Het veranderde de traditionele plantmethode van knoflook fundamenteel, zodat knoflookboeren verlost werden van zware fysieke arbeid. Het heeft de verbinding tussen kleinschalige knoflookproductie, landbouwmechanisatie en landbouwmodernisering bevorderd.
"Het serviceteam heeft sinds de oprichting meer dan 300 knoflookplanters, meer dan 70 knoflookoogstmachines en 110 teamleiders ontwikkeld, die de activiteiten in 10 regio's kunnen aansturen en coördineren. In 2021 waren de knoflookplanters actief in een gebied van bijna 50.000 hectare. met een inkomen van meer dan 9 miljoen yuan. In 2022 opereren meer dan 50 eenheden knoflookoogstmachines in een gebied van 18600 mu, met een inkomen van meer dan 3 miljoen yuan." Zhang Detan zei: "Maria zal in de toekomst hard blijven werken aan het beheer van de bodemgezondheid van knoflook, de handel in landbouwproducten, de werking van online platforms, enz."